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Le château de la Sale



Édifice imposant qui au début du siècle comptait pas moins de neuf métairies, ce patrimoine fut vendu aux enchères en 1908.

Il est aujourd’hui le siége d’une exploitation agricole familiale d’une superficie de120 hectares.

La famille Serre y cultive prairies et céréales pour l’alimentation de son troupeau de chèvres dont le lait est transformé sur place en fromage, on y élève des porcs gascons nourris avec les grains de la ferme et qui avec les fromages finiront sur la table de la ferme auberge



La ferme auberge


Tel : 05.63.94.08.06.

Les repas sont élaborés à partir de recettes traditionnelles avec les produits de la ferme dans un cadre authentique.

Ouvert midi et soir sur réservation vous pourrez savourer : Le tourin à l’oignon, chevreau rôti, cabri sauce maison où rôti de porc aux pruneaux, avec les pâtisseries maison.

L’accueil est chaleureux, motivé par le désir de tranquillité et de convivialité, valeurs simples et vraies.





Pour prolonger le plaisir du repas rien de mieux que de revenir à sa source.

Vous pourrez vous approcher des cochons où aller rendre visite aux quatre cents chèvres de l’étable qui vivement intéressées par la visite vous réservent un accueil hors du commun.


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